培養寶寶自理能力是家長們在成長教育過程中，需要適時放手、逐步進階，孩子一旦擁有自主能力，才能讓他們在成長的道路上更加順利，在這個過程中，爸爸媽媽們一定要有耐心，不能急於速成。讓寶寶學習用餐的過程中，可以開發手部的協調力，也能透過寶寶的模仿能力，吃下更多營養的食品！
在學習用餐的過程中，免不了打翻碗、食物，弄得杯盤狼藉外，寶寶也滿臉都是食物，弄得媽媽到處清理，頭痛不已。其實，當孩子在學吃飯時，會特別喜歡用手抓東西，所以一邊吃飯、一邊掉飯，一定是正常的，但是寧願媽媽們擦三個月地板，也不要餵三年！
寶寶一歲半就讓他試著自己用手或是握著湯匙吃飯，讓孩子練習拿湯匙，這對於訓練他的小肌肉、能握穩，有很大的幫助。當寶寶進步時，就可以嘗試讓他們握著筷子吃飯，正確的使用筷子，也會幫助寶寶在學習過程中，掌握握筆的技巧。並在學習的同時，五根手指頭的靈活運用，也有助於大腦發展。不過建議各位爸爸媽媽，在讓孩子們學習用餐時，盡量讓他做在餐桌前吃飯，而不是邊看邊吃，也不可以邊玩邊吃，從小就要建立良好的用餐習慣。
幼兒學習用餐
一、手握著寶寶的手，幫助進食
一開始寶寶還不會使用餐具，家長可以握著寶寶的手，讓他學習握湯匙的感覺。
二、不要一直關注寶寶有沒有吃進去，給他多一點模仿的空間
媽媽一定會擔心寶寶有沒有將食物吃進去，但是第一次練習的時候，寶寶一定會東掉西掉，這時媽媽不要著急，應該要示範給寶寶看，寶寶的模仿學習能力很強，很快就會上手。
三、不要馬上清理並多鼓勵
當寶寶將食物弄得滿地、滿臉都是，媽媽們也不要急著擦拭，這樣反而會讓寶寶覺得好玩，而不認真吃飯。當寶寶自己吃下飯時，要多鼓勵他，讓他對使用餐具更有自信，也會讓他產生自主性的動力。
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